A reabertura do frigorífico
Araticum, ao que parece, deixou de ser uma questão meramente técnica e passou a
ser um problema político. Esse é o entendimento que começa a se formar entre
alguns seguimentos organizados da sociedade que não entendem o excesso de
burocracia criada pela administração municipal para expedir as licenças para
esse empreendimento voltar a funcionar.
É claro que os setores
responsáveis por licenciar esse tipo de atividade precisam ser criteriosos nesse trabalho, porque
está se tratando de alimento, e todas as normas precisam ser obedecidas; só que
esse mesmo zelo que a prefeitura está tendo em relação ao frigorífico Araticum
não se aplica a outros casos.
Nas feiras, por exemplo, os alimentos expostos contrariam todas
as normas de higiene. Na Décima Sexta rua, a carne é vendida ao ar livre em
bancas de madeira. E o que dizer do Mercado Municipal, sobre o qual a
prefeitura literalmente ignora as condições que os alimentos ali são
comercializados.
No galpão da Johil, na Décima
Segunda rua, à noite, os ratos disputam o espaço com as aves que são abatidas e
vendidas para a população; e o peixe que vem de outras cidades, que não possui
garantia de origem, mas é comercializado livremente!
Todos esses casos citados já
deveriam ter sofrido uma intervenção de fiscalização das instâncias competentes
da prefeitura, mas nada é feito nesse sentido. A a birra se restringe apenas ao
Frigorífico Araticum, e com isso a prefeitura criou uma espécie de reserva de
mercado nesse seguimento, fato que tem castigado duramente a população com o aumento do preço da carne.
Essa atitude também
contraria o principio da livre concorrência, prejudicando a economia popular e,
os seguimentos organizados da sociedade precisam reagir contra essa situação,
buscando o apoio do Ministério Público para apurar o que de fato há por trás
dessa questão.
O certo é que a população
não pode ser penalizada por causa de interesses comerciais ou políticos de quem
quer que seja.
Jornalista Weliton Lima,
comentário do telejornal Focalizando, quinta-feira, 05.03.2014
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